3月16日至3月20日，在烟台科技学院保卫处专业指导下，后勤管理处组织全校食堂从业人员、校园商铺相关人员、物业服务人员等重点群体，参与为期一周的消防安全专项培训与实操演练活动，以“理论+实操”双轨模式，全方位提升后勤服务一线消防安全能力水平。
本次专项活动紧扣后勤管理工作中的餐饮经营、商铺运营、物业服务三大场景特点进行培训，聚焦燃气安全规范使用、电器线路安全防护、油烟管道定期清理、明火作业操作准则等核心点位，结合典型火灾案例，深入剖析隐患成因与防范要点，明确日常防火巡查、隐患自查自纠标准流程，强化安全责任意识。
实操环节，参训人员系统学习灭火器、灭火毯、消火栓等消防器材规范使用方法。针对食堂油锅火灾高发风险，专门组织油锅火灾应急处置实操，确保各经营档口人员人人上手、个个过关。同时，后勤管理处在食堂消防重点区域设定义务消防员，明确岗位职责，构建常态化消防应急防控网络。
此次消防安全专项行动，有效提升了食堂、商铺、物业三方经营与服务主体的消防安全意识、器材实操能力与应急处置水平，为打造安全、稳定、有序的校园后勤服务环境提供坚实保障。