5月31日中午，烟台科技学院董事长胡剑锋深入教职工餐厅，就用餐环境、菜品种类等相关工作开展调研。总务处、校工会有关负责同志陪同活动。
调研现场
胡剑锋仔细查看了餐厅的整体布局和就餐环境，在售餐区详细了解菜品，并与教职工一同就餐。期间，胡剑锋与正在就餐的教职工进行了交流，询问大家对饭菜质量、味道等方面的意见和建议。
胡剑锋指出，教职工餐厅的建设是体现学校人文关怀、提高教职工幸福感的方式之一，在工作中，总务处要不断优化工作方法、提高服务质量，既要注重饭菜美味可口，也要注意合理搭配，保证营养均衡；工会要及时了解教职工需求和建议，及时反馈，做好沟通联系工作，不断提高教职工就餐满意度。
胡剑锋强调，食品安全是学校安全的重中之重，关系到大家的身心健康，要切实履行好主体责任，细化工作举措，强化日常管理，加强质量监管，确保学校“舌尖上的安全”。