2023年12月6日上午，总务处就办学大思想活动召开第一次研讨会，总务处处长林栋出席并主持会议。
会议上，总务处处长林栋对《烟台科技学院食堂食品安全管理规定》进行解读，表示将有序健全学校食堂卫生安全管理机制，预防食堂中毒等突发事件的发生，确保学校食堂食品卫生安全，保障师生员工身体健康。其次，在商管科日常工作中加强学校商业网点经营的规范管理，营造一个安全、文明、和谐的经商环境，确保学校正常的教学、科研和生活秩序。
商业管理科贾广峰强调后勤人员一定要有高度的责任心和事业心，在后勤的商业管理、食堂安全工作中，严格遵守各项规章制度。继续加强健全食品安全管理制度，强化食品安全责任，提高餐饮安全服务水平，为广大师生提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境保障。
会上，就两人发言做出探讨，针对食堂、商铺初步形成以下工作理念和工作模式：一是以安全第一为指导思想，严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。二是规范操作，落实到位，从业人员必须持健康证上岗，食品、物品定点采购并索取凭证，每顿饭菜都要留样，杜绝三无产品进入学校，若出现变质和过期的必须及时销毁，并作记录。三是加强教育培训，杜绝事故发生，发现问题及时整改，消除可能发生的安全隐患，采取有效措施，毫不松懈地把我校安全管理工作继续推向更高层次。